zaterdag 1 april 2017

Review: Heel Holland bakt met Annemarie


Alweer even geleden volgde ik op uitnodiging een bakworkshop van de winnares van Heel Holland bakt 2016: Annemarie Pronk. En dat was echt zo leuk om te doen! Ik was wat verlaat en toen waren alleen de koekjes nog over, maar dat vind ik niet erg, toevallig zijn koekjes mijn lievelingsbaksels :D En wat zag ik? We gingen Jan hagel en zebraspritsen maken, de spritsen die ik net in de metro had zien staan toen ik in de trein zat! 


Annemarie is echt net als je op tv zag, aardig, gezellig, nuchter, maar wel gedreven. Ze had haar bekende spekkoek voorbereid en we maakten het af tijdens de workshop, wat een werk is dat als je het in je eentje maakt. 

We kregen het boek van Annemarie mee en wat is het een leuk boek zeg! Ik heb de spritsen dus al gemaakt en er komt nog een ander recept aan wat ik met jullie zal delen. Ik kreeg namelijk ook een zak mee met alle ingredi├źnten voor chewy American cookies met witte chocolade en cranberries, jammie! 

Het boek heet Heel Holland bakt met Annemarie en bevat veel Hollandse baksels, maar ook andere lekkere recepten. 


Het is opgedeeld in 7 hoofdstukken: 
Bakken voor veel mensen met o.a. superlekkere brownies met karamel,
Bakken in het weekend met o.a. de spritsen en gevulde koeken,
Bakken voor de wekker gaat met o.a. lekkere rozijnenbollen of scones,
Bakken voor en na de warme maaltijd met o.a. wat hartige baksels zoals echte roti's!,
Bakken met en voor kinderen met o.a. een snoeptaart,
Bakken met weinig tijd met o.a. de American cookies
en tenslotte het hoofdstuk Bakken als het feest is met o.a. een heuse bruidstaart!


Kortom, genoeg variatie. En bij elk recept staat een foto, een uitgebreide beschrijving van de stappen en wat de moeilijkheidsgraad is van het recept. Je vindt in het boek ook mooie zwart wit foto's van Annemarie in haar keuken of met haar gezin, ze heeft 4 kinderen!

Al met al een aanrader voor in je boekenkast. Je kunt het boek hier bestellen bij bol.com voor 24,99.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen