Posts weergeven met het label Koekjesboek. Alle posts weergeven
Posts weergeven met het label Koekjesboek. Alle posts weergeven

maandag 3 december 2018

Cadeautip voor sint en kerst: een kadobon voor mijn koekjesboek!


In mijn vorige bericht vertelde ik jullie dat je mijn koekjesboek "100 luxe koekjes van eigen deeg" al kunt reserveren op Bol.com. Dat hebben een heleboel van jullie ook al gedaan, superleuk! Een aantal had het boek graag met sinterklaas of kerst cadeau gegeven. Mijn collega bedacht iets leuks en dat ben ik meteen uit gaan werken: een kadobon!!

1. Reserveer het boek hier op Bol.com
2. Vul bij het bezorgadres het adres in van degene aan wie je het boek cadeau wilt geven
3. Print de bovenstaande kadobon uit
4. Verpak de bon eventueel leuk (op pinterest vind je daar hele leuke ideetjes voor)
5. Geef de bon cadeau!

donderdag 29 november 2018

Pre-order mijn boek nu!


Yes het is zover! 
Begin april 2019 komt mijn boek "100 luxe koekjes van eigen deeg" uit, maar je kunt hem nu alvast reserveren, hoe leuk is dat?!
Via bol.com kun je mijn boek bestellen en hij zal dan begin april naar je worden verzonden.

Bestel het boek via deze link voor €23,99.

zondag 11 november 2018

De cover van mijn koekjesboek!


Dit is 'm dan! De cover van mijn koekjesboek dat in april 2019 uitkomt! Ik ben er zo blij mee en benieuwd wat jullie ervan vinden?

Omdat ik op social media nog wat vragen kreeg neem ik jullie mee in hoe de cover tot stand is gekomen en wat er allemaal komt kijken bij het maken van een eigen boek. Dat is nogal wat namelijk, vandaar dat er wat tijd over heen gaat voor het in de winkels ligt.

DE COVER
Samen met fotograaf Simone van de Berg van Simones kitchen, styliste Caroline van Eighteleven styling en de hoofdredacteur van uitgeverij Nieuw Amsterdam bedachten we hoe de cover eruit moest komen te zien. Een groot bord of dienblad met koekjes, dat sowieso! We begonnen met een foto van mij met dit dienblad in mijn hand, maar dat bleek het niet te zijn. De koekjes kwamen niet mooi uit en stonden niet centraal. De volgende poging was raak, op een tafel en van bovenaf (een zogenoemd topshot) en het wat levendiger maken met mijn hand in beeld. Een Marokkaans theepotje met twee glaasjes erbij, simpel, maar de koekjes staan hiermee echt centraal! Een paar keer wisselen van positie van mijn hand en hij stond erop!

Daarna is het aan de vormgever om de titel er in een leuk lettertype en positie op te krijgen en de ondertitel over ellouisa terug te laten komen. Ook daar waren we het vrij snel over eens en dit is het dan geworden! De achterzijde van het boek is nog niet klaar, daar kun je straks zien van wie die hand is :-) 

EEN BOEK MAKEN
Zoals ik al aangaf, is het maken van een boek een enorme klus! Ik krijg soms nog de vraag of opmerking dat het nog zo lang duurt voor hij in de winkels ligt. Dat snap ik hoor, ik zou ook het liefst al eerder een exemplaar in mijn handen hebben, ik ben zo benieuwd! Maar ik zal proberen wat meer inzicht te geven in hoe dat nou gaat, zo'n boek maken. We begonnen in de zomer met een gesprek bij uitgeverij Nieuw Amsterdam om over het idee voor een koekjesboek te praten. Dat was een superleuk gesprek, waar ik ook een bord koekjes voor had gemaakt. Het idee moest natuurlijk intern worden besproken en toen er groen licht was, kwamen we bij elkaar om een planning te maken voor de fotodagen. Alle koekjes moeten namelijk professioneel op de foto en ook nog eens in een bepaalde stijl, die bij het boek past. We planden 5 dagen, elke 2 weken 1 dag, omdat ik tijd nog heb om zowel de koekjes te maken als de recepten uit te werken. Want 20 soorten koekjes per keer maken, dat vraagt nogal wat tijd naast mijn werk, huishouden en kind. En dan moesten we ook nog foto's worden gemaakt van mijzelf en mijn gezin, ook voor in het boek. Een intensieve tijd, maar we hebben het gered en die fotodagen waren zo ontzettend leuk! Ze waren in de fotostudio van Simone in Almere en samen met Caroline waren we een topteam al zeg ik het zelf. Het was gezellig, maar we werkten ook hard door en hadden gelukkig hetzelfde idee bij de foto's. Na elke fotodag ging ik met zo'n blij en tevreden gevoel naar huis, zo mooi waren de foto's! Ik kan niet wachten om ze straks met iedereen te kunnen delen.

De foto's dus, die zijn klaar. Maar ik heb dus ook 100 verschillende koekjes moeten verzinnen, de recepten hiervoor uitgewerkt en vaak nog aangepast na het maken: hoeveel stuks krijg je eruit, hoe lang bak je ze en soms ook andere hoeveelheden, omdat een recept niet klopte. Ontzettend leuk om te verzinnen en uit te werken, zeker omdat ik heb geprobeerd om allerlei variatie in de koekjes te houden. Verschillende smaken en vormen en van supersimpel tot ingewikkeld. Oh dat vergeet ik nog bijna van de ingewikkelde koekjes maakten we ook nog bereidingsfoto's. Dat betekende deeg en andere garnering bewaren en meenemen naar de fotostudio en daar ter plekke uitrollen, vouwen en vormen.

Naast de recepten werk ik nu nog aan de andere tekst voor het boek, een voorwoord, een inhoudsopgave, een stuk over mijzelf en een hoofdstuk met koekjestips. En je maakt een schema in excell voor de indeling van alle pagina's. Aanstaande vrijdag is de deadline, dan moet alles klaar zijn. Maar dat gaan we redden hoor!

En daarna dan? Dan wordt de tekst geredigeerd en moet je aanpassingen doen en dan is het ook nog tijd voor de vormgeving van het boek. Welke lettertypes gaan we gebruiken, hoe groot, welke kleuren, hoe komen de foto's erin, welke andere details en kleuren gebruiken we. Ook iets waar ik heel erg naar uitkijk, de vormgeving maakt het boek helemaal af. Dan volgen nog proefdrukken en het echte drukken. Kortom, een boek maken doe je niet in een paar weken! 

Het boek zal straks trouwens te pre-orderen zijn, zodra dat kan, laat ik jullie dat uiteraard weten!

maandag 10 september 2018

Mijn eigen koekjesboek!


Eindelijk is het zover, mijn eigen koekjesboek komt eraan!! Gisteren tekende ik het contract voor het maken van het boek bij uitgeverij Nieuw Amsterdam. En we hadden onze eerste fotodag, voor de cover en voor een aantal foto's voor de binnenkant. Ik had 14 soorten koekjes gemaakt en meegenomen naar de fotostudio van Simone van Simoneskitchen. En wat was dat leuk! Simone heeft echt honderden props, achtergronden en ondergronden voor de foto's. Met behulp van een camerainstallatie die je door de hele studio kunt rijden en in allerlei hoeken kunt zetten, maakt ze echt de mooiste foto's. Styliste Caroline van Eighteleven zorgt voor de compositie van de koekjes en de details. Zo is elke foto weer totaal anders en komen de koekjes nog mooier uit dan anders. Dit was echt een van de leukste dagen die ik ooit heb meegemaakt, soms moest het echt ook even landen dat het echt mijn koekjes waren waar zulke mooie foto's van werden gemaakt. Een paar nootjes hier, een schaaltje jam daar, wat sesamzaadjes, of even weer wat weghalen met een pincet of kwastje. Het is echt een ware kunst om foto's te maken voor een kookboek.


Uiteindelijk stonden alle koekjes erop, hebben we een coverfoto en een mooie foto van mij. Maar we zijn er nog lang niet! Ik heb nog meer dan 80 koekjes te gaan om te maken en op de foto te zetten en dat wordt verspreid over verschillende fotodagen. Ik kan jullie natuurlijk niet alles laten zien (dan is het boek geen verrassing meer), maar ik probeer jullie wel af en toe een kijkje achter de schermen te geven. Ook zal ik de komende weken minder tijd hebben voor mijn blog en social media, dat komt daarna wel weer terug!

Wat en wanneer?
In het boek vind je een combinatie van mijn beste, al bekende koekjesrecepten en spiksplinternieuwe koekjesrecepten. De verdeling zal 25% bestaande en 75% nieuwe recepten zijn. Een heleboel nieuwe koekjes dus!

Het boek komt in het voorjaar van 2019 uit, zodat jullie het zelf kunnen gebruiken voor de voorbereidingen van het suikerfeest of cadeau kunnen geven, tijdens het suikerfeest of bijvoorbeeld met moederdag. Het boek zal te verkrijgen zijn bij boekhandels en online via bijvoorbeeld bol.com. Ook als je in Belgiƫ woont kun je het boek kopen. Mocht je nou in een ander land wonen en het boek graag willen, stuur mij dan een berichtje, dan kijken we wat we voor je kunnen doen!

Waar laat je al die koekjes?
Dat is een goede vraag en ik heb hem al vaak voorbij horen komen deze dagen :-). De dames op de set hebben wat meegenomen naar huis, ik heb wat buren blij gemaakt, mijn ouders en morgen wat collega's. En mijn allerliefste zoontje is vandaag met een grote schaal naar school gegaan om in de klas uit te delen. Hij mocht ook vertellen waarvoor en vond dat toch wel een beetje gek en spannend (normaal trakteer je natuurlijk alleen als je jarig bent en hij zit net in deze klas), maar ik denk dat de kinderen in zijn klas er blij mee zullen zijn!