Posts weergeven met het label Koolhydraatarm. Alle posts weergeven
Posts weergeven met het label Koolhydraatarm. Alle posts weergeven

maandag 9 april 2018

15x koolhydraatarm


Ik was nog niet klaar met mijn lijstjes, het liep alleen even anders dan gepland. Dus hier heb ik nog een lijstje met koolhydraatarme recepten voor jullie! Ik vond dat nog best lastig, ik heb me er nooit in verdiept, dus moest echt even lezen wat nou wel en niet mag en blijkbaar verschillen de meningen daar ook nog over. Dus neem me niet kwalijk als er "foutjes" in zitten, maar laat het me vooral weten, dan pas ik het aan!

donderdag 15 maart 2018

Frittata met zoete aardappel en spinazie


Deze frittata zag ik eens in een programma van Jamie Oliver, ik zocht zijn recept op en veranderde er wat kleine dingetjes aan. Het is een heerlijke combinatie, het zoete van de aardappel en het zoute van de feta. Ik maakte hem trouwens in een ovenschaal, maar heb je een ovenbestendige koekenpan, dan is dat nog handiger!

Oh en omdat er steeds meer naar gevraagd wordt: wil je er een koolhydraatarme versie van maken, neem dan geen zoete aardappel, maar pompoen! De spinazie, kaas en eieren zijn wel al koolhydraatarm, dus kan prima.