Pompoenquiches
Ik had gewoon nog geen enkel recept met pompoen met jullie gedeeld deze herfst. In september, oktober en november vliegen de recepten met pompoen je om de oren. En ik snap dat, pompoen is ook gewoon heerlijk. Deze pompoenquiches maakte ik voor de swiepswoepswap van deze maand. Ik werd gekoppeld aan Deedylicious en heb weer heerlijk zitten struinen op haar website. Vind het altijd zo leuk om dan alle recepten langs te gaan en op pinterest op te slaan wat ik ooit nog eens wil maken. Ik heb inmiddels duizenden recepten staan hoor haha, dus nog genoeg te doen de komende jaren! Meestal blijft een aantal recepten dan hangen, en kies ik daar iets uit om te maken voor de swap. Deze keer was het de pompoenquiche met prei , de appeltaart met pistache-frangipane en de pasta met pesto, avocado en burrata . Die pasta ga ik binnenkort zeker nog maken, maar ik koos nu voor de pompoenquiche. Ik maakte er kleine quiches van en voegde nog wat kip toe voor een extra bite en smaak. En in plaats van Pa
