Kipkerriesalade voor op brood

Maak nu je eigen kipkerriesalade voor op brood. Lekker en je weet precies wat erin zit! Ik doe er ook ananas doorheen, maar dat kun je weg laten.

1 kipfilet

1 bouillonblokje kip

1 bekertje creme fraiche 

2 el mayonaise

Zwarte peper

Kerrie

Half blikje ananas

Vers gehakte peterselie

Bereiding:

Kook de kipfilet in water met het bouillonblokje gaar. Laat afkoelen en snijd in kleine stukjes. Snijd de ananas ook in kleine stukjes en meng met de kipfilet. Voeg creme fraiche, mayonaise, kerrie, peper en peterselie naar smaak toe. Laat even opstijven in de koelkast en klaar!