woensdag 8 juni 2016

Pastasalade met tonijn



Ik had me voorgenomen ook wat gezonde recepten te plaatsen voor de ramadan. Na de drumsticks uit de oven heb ik nu deze pastasalade met tonijn voor jullie. Superlekker en niet zwaar op de maag!
Voor de dressing heb ik alleen olijfolie en Griekse yoghurt gebruikt.

Ingrediënten voor 4 personen:
200 gr pasta naar keuze
Handje gemengde sla
Bakje cherrytomaatjes in partjes
Klein blikje maïs, uitgelekt
Halve rode puntpaprika in stukjes
Halve komkommer in stukjes
2 geraspte wortels
Blikje tonijn, uitgelekt 
(Zwarte olijven)
2 el Griekse yoghurt
1 el citroensap
Zout en peper 
Olijfolie

Bereiding:
Kook de pasta gaar in water met zout en meng met de overige ingrediënten. Zet in de koelkast tot je het gaat eten. Ijskoud het lekkerst!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten