Speculaasfudge

Dit moet je echt proberen!! Fudge is al heel lekker, maar deze met speculaaspasta is echt geweldig! En maar 3 ingrediënten echt in een handomdraai gemaakt. Ik gebruik de Crunchy speculaaspasta van Cookie Notti, maar je kunt ook een ander merk gebruiken en ook de soort zonder crunch nemen (al kan ik je die wel aanraden hoor, de crunch geeft net wat extra's). Het zijn wel machtige blokjes, dus snijd ze niet te groot.

Ingrediënten voor 20 stukjes:

150 gr melkchocolade

150 gr witte chocolade

250 gr speculaaspasta crunch (Cookie Notti of ander merk)

Bereiding:

Doe de witte chocolade in een kom en de melkchocolade in een andere kom. Verdeel de speculaaspasta over de twee kommen en smelt het dan in de magnetron. Zorg dat het een mooi vloeibaar mengsel is. Laat dit een kwartier afkoelen en schep dan om en om in een schaal bedekt met bakpapier. Maak met een sateprikker swirls in het chocolademengsel en laat in de koelkast opstijven Dit duurt wel een uur of 2-3. Haal dan uit de vorm en snijd in mooie blokjes. Bewaar in de koelkast.