Oreo cheesecakes
Nadat Sami zei dat de karamel cheesecakejes verslavend waren, werd het al gauw weer tijd voor een nieuwe versie! Deze met Oreo, vind ik persoonlijk nog lekkerder! De bodem maak je nu van Oreo's in plaats van bastogne, in het beslag doe je een mini Oreo en bovenop de slagroom nog een Oreotje. Niet te veel. niet te weinig Oreo, precies goed! En deze waren zo lekker he, mmm. Ik ben nog volop andere smaakcombinaties aan het bedenken, maar de Oreo houden we erin!
Oja, voor ik het vergeet. Ik heb niet altijd tijd of zin om een hele foto-opstelling te maken voor wat ik gekookt of gebakken heb. Dus soms maak ik gewoon een foto met mijn telefoon (zoals bij de karamel cheesecakejes), maar deze keer heb ik er wel wat meer tijd in gestoken. Ik heb een foto achtergrond gebruikt van fotoachtergronden.nl, die zijn zo handig en mooi! Dit is de marmerachtergrond, nr. 4323.
Ingrediënten voor 12 stuks:
10 fijngemalen Oreokoekjes
50 gr gesmolten roomboter
300 gr philadelphia naturel
1 tl vanille extract of 1 zakje vanillesuiker
80 gr suiker
1 el bloem
50 gr gesmolten roomboter
2 eieren
24 mini Oreo's
Topping:
100 ml slagroom
1 el poedersuiker
1 zakje slagroomversteviger
iets grotere tekst en niet 2 keer 50 gram gesmolten roomboter
BeantwoordenVerwijderenEr moet wel degelijk 2x 50gr gesmolten boter in.
Verwijderengroetjes anoniem
BeantwoordenVerwijderen